USAHA UNTUK MENURUNKAN KANKER

Tanpa kita sadari, bahan makanan yang kita olah dapat menimbulkan senyawa Karsinogen. Karsinogen merupakan senyawa-senyawa pencetus kanker yang terdapat didalam makanan. Oleh karena itu, kita perlu mengetahui cara-cara yang benar memperlakukan bahan makanan yang akan kita olah, sehingga kita dapat menghindari karsinogen dan menurunkan resiko kanker.

Berikut ini hal-hal yang harus diperhatikan dalam memilih dan cara-cara memperlakukan bahan makanan =

1. Buang segera makanan yang tampak sudah jamuran, karena makanan tersebut kemungkinan besar mengandung aflatoksin, karsinogen liver yang sangat berbahaya. Aflatoksin paling banyak ditemukan didalam kacang tanah.

2. Jangan memanaskan minyak dengan suhhu tinggi. Hal ini untuk mencegah minyak tersebut berubah menjadi karsinogen. Jika memungkinkan makanan yang digoreng diganti dengan makanan yang direbus atau dikukus.

3. Hindari makanan yang diasap. Senyawa-senyawa karsinogen yang disebut Pollycyclic Aromatic Hydrocarbons (PAHs) terbentuk pada permukaan makanan selama proses pengasapan.

4. Jika memungkinkan, beli makanan organik. Zat aditif dan pertisida yang ditemukan dalam senyawa yang dibudidayakan diduga menjadi karsinogen.

5. Usahakan membeli sayuran atau bahan makanan produk lokal, karena memungkinkan lebih kecil mendapat perlakuan kimia untuk menghindari cepat membusuk.

Semoga dengan sedikit informasi diatas bisa bermanfaat bagi kita semua salam…

TIPS PERNAPASAN YANG LANCAR

Setiap tahun semakin banyak orang mengalami masalah saluran pernapasan, termasuk influensa atau batuk pilek, sinus tersumbat, dan radang selaput lendir kronis. Semua permasalahan ini dapat diperburuk oleh makanan tertentu yang dapat mengakibatkan efek samping bagi kesehatan kita.

Selama kita menderita infeksi saluran pernapasan atau pilek disertai batuk maka kita usahakan menghindari gula, keju, kue, pizza, pasta, makanan dari produk susu, makanan gorengan, minuman yang dingin atau es, dan makanan cepat saji yang makanan olahan atau makanan komersial yang biasanya telah diproses dan sering kali memiliki kandungan gula yang tinggi.

Semua makanan tersebut dapat merangsang pernapasan dalam yang bisa membuat kita tersengal batuk-batuk serta dapat memicu produksi lendir yang akan membuat saluran pernapasan yang sudah terlalu penuh menjadi semakin tersumbat.

Minuman teh, minuman kopi, minuman yang bersoda,dan minuman beralkohol juga harus dihindari karena efeknya dapat menurunkan daya tahan tubuh. Minuman jus buah segar, minuman teh herbal, serta minuman air putih sebagai alternatif sebagai penggantinya.

Tips bernapas dengan lancar

Untuk menjaga kesehatan paru-paru, dan saluran pernapasan maka perbanyaklah mengonsumsi makanan yang tidak diproses. Selain itu, beberapa makanan tertentu memiliki khasiat memberi perlindungan pada sistem pernapasan.

Sayuran hijau, seperti brokoli, kacang polong, bayam dan kangkung termasuk sumber anti oksidan yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh. Wortel, ubu, aprikot, dan mangga semua mengandung betakaroten yang tinggi, yang merupakan sumber vitamin A bagi tubuh.

Vitamin A bersifat anti infeksi dan melindungi membran lendir. Dengan meningkatkan konsumsi buah-buahan seperti jeruk yang kaya akan vitamin C, bersamaan bawang bombai, bawang putih, jahe, dan cabai dapat membantu membuka saluran pernapasan dan membersihkan lendir.

Selama menderita mengalami masalah atau batuk pilek maka kita harus menghindari makanan yang dapat memicu produksi lendir (termasuk produksi susu, karbohidrat terproses). Pastikan pula kita mendapatkan asupan bawang putih secara teratur, terutama bawang putih segar.

Bawang putih tidak hanya menstimulasi pembersihan lendir yang berlebih, tetepi juga salah satu zat anti infeksi yang paling kuat.

TIPS POLA MAKAN SEHAT

Hippocrates dikenal dengan pernyataan “Biarkan makanan menjadi obat dan obat menjadi makanan kita. Dukungan daya tahan tubuh setiap manusia agar selalu kuat maka makanlah makanan yang menyehatkan. Hal ini dapat meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit. 

Makanan memberikan tubuh bahan dasar agar berfungsi secara efektif, pola makan sehat merupakan pola makan yang banyak mengandung buah-buahan, sayuran segar, padi-padian, kacang-kacangan, dan biji-bijian.

Memakan daging dan vegeratian, juga harus menyertakan produk seperti kacang kedelai yang merupakan sumber protein nabati yang baik untuk tubuh kita seperti tahu dan tempe, riset menunjukan bahwa kacang kedelai dapat melindungi tubuh dari berbagai penyakit. 

Dengan memperbanyak makanan mentah dalam pola makan kita maka dikarenakan segala bentuk proses memasak dapat mengurangi kualitas nutrisi bahan makan mentah. Ada beberapa ahli kesehatan yang merekomendasikan bahwa sepertiga asupan makanan kita harus dalam bentuk mentah karena disaat masak makanan yang ditumis sebentar adalah pilihan yang lebih baik di bandingkan makanan yang dipanggang atau digoreng.

Dengan memilihan makanan organik yang diproduksi tanpa menggunakan bahan pestisida atau bahan pupuk kimia akan kesehatan kita akan terjamin, tapi di jaman sekarang jarang sekali makanan organik tanpa bahan kimia, yang berdampak kurang baik pada kesehatan dan dapat menimbulkan efek samping bagi tubuh kita.

Ada beberapa contoh tips pola makan diantaranya makan sebagai cemilan, kita bisa memakan 2 atau 3 potong buah segar sehari, atau menyediakan kacang dan kismis. Jangan lupa untuk meningkatkan asupan air sebanyak 2 liter dalam sehari. Dengan cara ini maka kita dapat membuang racun dalam tubuh kita.